O bolo elétrico é um verdadeiro aliado na cozinha para quem busca praticidade e rapidez, sem abrir mão de sabor e fofura. Com poucos ingredientes e um liquidificador, é possível fazer bolos incríveis, seja para o café da tarde ou para surpreender em ocasiões especiais.
Ingredientes:
1 (um) copo de farinha de trigo
1 (um) copo de açúcar
2 (dois) copos de leite
3 (três) ovos
3 (três) colheres de sopa de queijo parmesão
1 (uma) colher de sopa de manteiga
1 (uma) pitada de sal
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao forno com uma forma untada e polvilhada entre 30 e 40 minutos em fogo médio ou até dourar.
Dicas para um Bolo de Liquidificador Perfeito
- Ingredientes líquidos primeiro: Coloque primeiro os ingredientes líquidos no liquidificador (como ovos, leite e óleo), isso facilita na hora de bater.
- Não exagere na velocidade: Bater a massa em alta velocidade por muito tempo pode deixá-la pesada. Use a função pulsar ou bata apenas o necessário para misturar bem os ingredientes.
- Peneire os ingredientes secos: Ao adicionar farinha, fermento ou chocolate em pó, prefira peneirá-los para garantir uma massa mais leve e sem grumos.